couscous

- 1 kilo de viande

-1 oignon

- persil et coriandre

- 2 tomates

- sel - poivre - safran - 1 verre d'huile - 1 littre d'eau.

- navet - carotte - courgette - pois chiche trompé à l'eau la veille. 

- 1 kilo de semoule.